Gastronomie

Cloître

Entre Tours et Angers, dans cette vallée de la Loire, se dresse Saumur. Région rendue célèbre par son Cadre Noir

trésor-restaurant-aligot

Paris est une ville pleine de surprises. Et même quand on la connaît bien, elle regorge de petites adresses qui

Chef-Adam-Byatt-Upstairs low-res

L’Hôtel Sicilien Verdura Resort se lance dans une grande aventure culinaire du 1er au 2 juillet 2016. Il convie dans

Le_Conti-35(1)

26 avril 2016INDÉMODABLE CONTI

Chef-cuisinier sur l’Orient-Express au début des années 1980, Michel Ranvier est tombé amoureux de l’Italie lors de son premier voyage

matthieu-viannay-09-10-2013-17

Un mythe est réinventé depuis plusieurs années par un chef lyonnais sans complexe et véritablement stylé. La maison est une

gastronomie

La cuisine improvisée du « 6 Paul Bert » Concentré sur son plan de travail comme un deejay sur ses

gasto

Un bistrot de quartier : Carton Rouge Jean-Guillaume Hazeaux, ancien de la Maison de l’Aubrac, et le jeune chef parisien

gastronomie

Rôtisseur et cuisinier : La rôtisserie d’en face « On naît rôtisseur, mais on devient cuisinier » cette rengaine de

gastro

Bistrot Valois : vraie cuisine bourgeoise Sur la place de Valois, bientot piétonnière, un bistrot à l’ancienne, entièrement rénové par

les bonnes tables 3

On connaît aussi le coq au vin champenois de Bouzy, au vin jaune de Franche-Comté, au pinot de Bourgogne, au

les bonnes tables 2

La salle à manger enveloppe une cuisine ouverte où Stéphanie Le Quellec, dirige une brigade ramassée. Le spectacle est permanent,

les bonnes tables 1

4 mars 2014Bistrot Chez Marcel

Car il s’est raréfié le bistrot parisien de base avec son comptoir en étain, luisant et courbe, derrière lequel un

gastro

Restaurant Rafael La cacherout est le code alimentaire prescrit par la Bible hébraïque aux enfants d’Israel. Elle définit les critères

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1 décembre 2013Monsieur Bleu

Gilles Malafosse, qui assura le renouveau de Pétrus, place du Maréchal Juin, a présenté un projet séduisant de l’architecte Joseph

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1 décembre 2013Bistrot Vivienne

Bistrot Vivienne Ce bistrot à l’ancienne, avec banquette et miroirs et salon discret à l’étage, encadre l’une des entrées de

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