Premier hôtel de l’ile de St Barthélemy, l’Eden Rock s’impose sur son promontoire rocheux situé sur la presqu’île de la baie de Saint-Jean et domine un magnifique récif corallien, bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc. L’hôtel n’a eu de cesse d’entretenir son standing par une succession d’innovations qui le maintiennent au sommet… Lire la suite dans DANDY n°62.